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Saisonale Gerichtedot

Küchenchef  Peter Lienert und seine Küchen-Crew  geben Volldampf in der Kombüse, aus Freude an gutem Essen und zum Wohl unserer Gäste.

Speiseangebot

Mittagskarte 11:30- 13:30 h
Nachmittagskarte 13:30 – 17:30 h
Abendkarte 17:30 h – 20:30 h

Tell's Speisekartendot

Herbstkarte ab 14.09.22

Herbst Abendkarte

Kapitäns Dinner 4-Gang

Vorspeisen

Hauptgerichte

Klassiker ab 2 Personen

Dessert

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Fonduekarte ( Oktober – Ostern )

Fondue  von Oktober – Ostern

 

Ab 17:30 Uhr 20 verschiedene Fondue am Tisch zubereitet mit bestem Käse der Käserei Barmettler. Das Schiffsfondue ist ganztags erhältlich. Hinweis : Im Jugendstilsalon servieren wir kein Käsefondue.

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Unsere Spezialität, das Fondue Chinoise a discretion mit handgeschnittenem Fleisch können Sie das ganze Jahr geniessen.

 

Fondue Menü Ab 2 Personen

Vorspeisen

Klassische Fondue

Special Fondue

Deluxe Fondue

Fleischfondue Ab 2 Personen

Dessert

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Nachmittagskarte 2022

Nachmittagskarte 13.30 - 17.30 Uhr

Hauptgerichte 13.30 - 17.30 Uhr

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Kinder Karte

Für unsere kleinen Gäste servieren wir gerne mini und medium Portionen

Kinderkarte

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Dessertkarte

Dessertkarte

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Glacekarte

Herkunftsbezeichnung

Herkunftsbezeichnung

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Fondue ab Oktoberdot

Frisch am Tisch zubereitet.
Fondue ist dank seinem PH Wert und einer Temperatur von über 60° sicher vor Viren.

Weinkartedot

Weissweine

Meggen Luzern

Cuvée blanche

Weingut Letten, Fam. Sigrist

Sauvignon blanc x Müller Thurgau 12.5% Vol. | 58

Hitzkirch, Luzern

Cuvée Rebelin Kaiserspan VDP Suisse 70cl

Chasselas, Sauvignon Blanc, Riesling - Silvaner 12.5 Vol. | 64

La Côte Genfersee

Bonnes Terre

Uvavins Morges

Chasselas. Trocken, spritziger Weisswein aus der Westschweiz. A.O.C | 54

Château De Malessert Grand Cru Féchy

AOC

100% Chasselas (Gutedel) 12.5 Vol | 64

Lavaux Genfersee

Epesses

La Crosse

Luc Massy, Traubensorte: Chasselas 12.5% Vol. | 66

Sion Wallis

Petite Arvine

L`Opaline AOC valais Cave Emery

Cave Emery, Traubensorte: Petite Arvine. 13.2% Vol. | 64

Rosé Meggen

Rosé de Garanoir AOC

Frischfruchtig und kräftig mit Duft nach roten Beeren. 13% Vol. | 58

Rotweine Schweiz

Heidegg Luzern

Cuvée Dunkelrot

Weingut Schloss Heidegg AOC

Blauburgunder und Zweigelt. In der Nase herrliche Erdbeer-und Himbeeraromen. Im Abgang würzige Aromen des Zweigelt. Ein sehr lieblicher Wein. 13.3% Vol. | 62

Cuvée Rebell, VDP Suisse,

Weingut Kaiserspan 70cl

Blauburgunder, Gamarat, Cabernet Sauvignon 13.2 % Vol. | 64

Waadtland

Chàteau de Chätagneréraz

AOC Grand Cru Montt-sur Rolle

Gamay d'Arsenant, Gamaret, Garanoir, Fruchtig und Würzig aus dem la-Côte- Gebiet am Genfersee 13% Vol. | 54

Wallis Sierre

Nez Noir, AOC Domaine Rouvinez 2019

Traubensorte: Merlot, Syrah, Gamaret 14% Vol. | 58

Tessin

Castello di Cantone DOC Merlot Riserva 2018

Traubensorte: 100% Merlot. 14.5% Vol. | 115

ANTP Antichi Poderi Ticino DOC Merlot Selezione 2019

Traubensorte: 100% Merlot 13.5% Vol. | 64

Rotweine Italien

Toscana

Saffredi IGT Bolgheri 2018

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 15% Vol. | 127

Orma Podere IGT Bolgheri 2019

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 15% Vol. | 122

Terra di Monteverro IGT 2014 / 16

Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, PetitVerdot 14%Vol. | 86

64

Cuvée di Brunetti,

Livorno

Traubensorten: 33% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon 14,5 % Vol. | 64

Aulo Rosso IGT Livorno 2016

Sangiovese, Syrah, Cabernet Sauvignon 14.5% Vol. | 54

Sangiovese di Brunetti

Livorno

90% Sangiovese, 10% uvaggio dell`Azienda 14 % Vol. | 56

Apulien

58

Cuabardi Primitivo del Salento IGT 2018

100% Primitivo 15% Vol. | 58

Rotweine Spanien

Mallorca

Veran

Finca Biniagual 2014

Handverlesene Trauben: Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Syrah. 14% Vol. | 69

Son Prim DOP Vi de la Terra Mallorca 2017

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 15% Vol | 69

Emporada Costa Brava

Perlada 5 FinQUES

Reserva 2014

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Samsò, Garnatxa Monastrell
14.5% Vol. | 58

Valencia

12 Uvas de la Suerte D.O.P. Utiel-Requena, Crianza 2017

Traubensorten: Tempranillo Syrah, Cabernet Sauvignon 15% Vol. | 58

Dessertweine

Moscato Bricco Dolce

Dolce

Dieser Schaumwein wird aus ausgesuchten aromareichen Trauben, mittels natürlicher Gärung in Cuve-Close, hergestellt. Dank seiner süssen Eigenschaften passt er ausgezeichnet zu Desserts oder ganz einfach als Durstlöscher | 52

Champagner / Prosecco

Canard – Duchêne BRUT, CUVÉE lÉONIE

Zwischen Originalität und Authentizität vereint dieser Chammpagner Fruchtigkeit, Geschmacksintensität und Vielfalt in sich. | 75

Prosecco DOC Extra dry

Goccia d'Oro

Der gradlinige Prosecco überzeugt mit seiner feinen Perlage und dezenter Frucht.
Die tragende Säure verleiht dem Schaumwein eine angenehme Frische. 11% Vol. | 54







Schiffrestaurant Wilhelm Tell
Landungsbrücke 9
CH-6006 Luzern

T +41 (0)41 410 23 30

mail@schiffrestaurant.ch

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