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Mittagsangebot Mittwoch, 27.03.2024
Vorspeisen
Broccoli Suppe
11:30-13:30 Uhr zum Menü | 6.50
Als Einzelgericht | 11
Menusalat an Schiffsdressing
11:30-13:30 Uhr zum Menu | 6.50
Wintersalat
Blattsalat, zweierlei Kürbis, geröstete Kernen, Preiselbeer - Vinaigrette | 15.50 VSP | 25.50 HPT
Mittagsteller
Schwein " Walliser Art" (CH)
als Steak, gebraten, überbacken, Tomate, Bergkäse, Gemüse Queer Beet, Pommes Frites, Jus, Püree | 25.50
Pasta Pfanne vom Küsche
Krawättli, Rahm, Pilze, Gemüse, Parmesan, Rucola, Tomaten | 24.50
Spargel " Gröstel "
Grüne Spargeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Bratkartoffeln, Safran - Espuma | 28.50
Rindsentercôte (CH)
als Tagliata, Portweinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln, Püree | 35.50
Saibling (CH)
als Filet, gebraten, mediterran, Tomaten, Oliven, Artischocken, Rucola, Bratkartoffeln Püree | 35.50
Älpler-Makaronen " Wilhelm Tell "
Kartoffeln, Makaronen, Rahm, Röstzwiebeln, Bergkäse, Apfelwein Vol 0%, | 27.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln, Sauce Tatar | 28.50
Zanderknusperli im Bierteig " Fitness "
Gemischter Salate der Saison, Beeren, Sauce Tatar | 29.50
Rindstatar
Kresse, Randengel, Kapern, Essiggurken, Toast (G) , Butter (L)
| VSP 24 / HPT 36 / GLUSCHT 28
Vegitatar
Aubergine, Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Kapern, Randengel, Essiggurken, Toast (G), Butter (L) | VSP 19 / HPT 32 / GLUSCHT 28
Tagesdessert
Mini Chriesi Traum
eingelegte Kirschen, ( leicht alkoholisch ) Vanilleglace, ° Rahm | 9.50
Weinempfehlung
Mittagsangebot Donnerstag, 28.03.2024
Vorspeisen
Broccoli Suppe
11:30-13:30 Uhr zum Menü | 6.50
Als Einzelgericht | 11
Kleiner Menusalat an Schiffsdressing
11.30-13.30 zum Menü | 6.50
Frühlingssalat
Baby Leaf, Cherrytomaten, Kernen, Radieschen, Spargelspitzen, Beeren - Balsamico Vinaigrette | 15.50 VSP | 25.50 HPT
Mittagsteller
Schwein " Walliser Art "(CH)
als Steak, gebraten, überbacken, Tomate, Bergkäse, Gemüse Queer Beet, Pommes Frites, Jus, Püree | 25.50
Pasta Pfanne vom Küsche
Krawättli, Rahm, Pilze, Gemüse, Parmesan, Rucola, Tomaten | 24.50
Spargel " Gröstel "
Grüne Spargeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Bratkartoffeln, Safran - Espuma | 28.50
Rindsentercôte (CH)
als Tagliata, Portweinjus, Marktgemüse, Bratkartoffeln, Püree | 35.50
Saibling (CH)
als Filet, gebraten, mediterran, Tomaten, Oliven, Artischocken, Rucola, Bratkartoffeln Püree | 35.50
Älpler-Makaronen " Wilhelm Tell "
Kartoffeln, Makronen, Rahm, Röstzwiebeln, Bergkäse, Apfelwein Vol 0%, | 27.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln ° Sauce Tatar ° | 28.50
Zanderknusperli im Bierteig " Fitness "
Gemischte Salate der Saison, Beeren, Sauce Tatar | 29.50
Rindstatar
Kresse, Randengel, Kapern, Essiggurke, Toast (G), Butter (L) | VSP 24 / HPT 36 / GLUSCHT 28
Vegitatar
Aubergine, Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Kapern, Randengel, Essiggurke, Toast (G), Butter (L) | VSP 19 / HPT 32 / GLUSCHT 28
Tagesdessert
Mini Chriesi Traum
Vanilleglace, eingelegte Kirschen ( leicht alkoholisch ) Rahm | 9.50
Weinempfehlung
Mittagsangebot Karfreitag, 29.03.2024
Vorspeisen
11.30-13.30 zum Menü | 6.50
Als Einzelgericht | 11
Kleiner Menüsalat an Schiffsdressing
11.30-13.30 zum Menü | 6.50
Frühlingssalat
Baby Leaf, Cherrytomaten, Kernen, Radieschen, Spargelspitzen, Beeren - Balsamico Vinaigrette | 15.50 VSP | 25.50 HPT
Mittagsteller
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Spargel " Gröstel "
Grüne Spargeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Bratkartoffeln, Safran - Espuma | 28.50
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Älpler-Makaronen " Wilhelm Tell "
Kartoffeln, Makaronen, Rahm, Röstzwiebeln, Bergkäse, Apfelwein Vol 0%, | 27.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln, Sauce Tatar | 28.50
Zanderknusperli im Bierteig " Fitness"
Gemischte Salate der Saison, Beeren, Sauce Tatar | 29.50
Rindstatar
Kresse, Randengel, Kapern, Essiggurken, Toast (G), Butter (L)
VSP 24 / HPT 36 / GLUSCHT 28
Vegitatar
Aubergine, Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Kapern, Randengel, Essiggurken, Toast (G), Butter (L) | VSP 19 / HPT 32 / GLUSCHT 28
Tagesdessert
Mini Chriesi Traum
Vanilleglace, eingelegte Kirschen ( leicht alkoholisch, Rahm | 9.50
Weinempfehlung
Mittagsangebot Samstag, 30.03.2024
Vorspeisen
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Saisonsalat
Saisonale Blattsalate, Kresse, Tomate, Grissini | 12.80
Wintersalat
Baby Leaf, Cherrytomaten, Kernen, Radieschen, Spargelspitzen, Beeren - Balsamico Vinaigrette | 15.50 VSP | 25.50 HPT
Mittagsteller
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Portion Spargel
Grüne Spargel, Bratkartoffel, Sauce Hollandaise, Tomaten | 29
Spargel " Gröstel "
Grüne Spargeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Bratkartoffeln, Safran - Espuma | 29
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Älpler-Makaronen " Wilhelm Tell "
Kartoffeln, Makaronen, Rahm, Röstzwiebeln, Bergkäse, Apfelwein Vol 0%, | 29.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln, Sauce Tartar | 33
Zanderknusperli im Bierteig " Fitness "
Gemischte Salate der Saison, Beeren, Sauce Tartar | 33
Rindstatar
Kresse, Randengel, Kapern, Essiggurke, Toast (G), Butter (L)
VSP 24 / HPT 36 / GLUSCHT 28
VSP 19 / HPT 32
Vegitatar
Aubergine, Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Kapern, Randengel, Essiggurken, Toast (G), Butter (L) VSP 19 / HPT 32 / GLUSCHT 28
Tagesdessert
Mini Chriesi Traum
Vanilleglace, eingelegte Kirschen ( leicht alkoholisch), Rahm | 10.50
Weinempfehlung
Mittagsangebot Ostersonntag , 31.03.2024
Vorspeisen
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Saisonaler Blattsalat
Saisonale Blattsalate, Kresse, Tomate, Grissini | 12.80
Frühlingssalat
Baby Leaf, Cherrytomaten, Kernen, Radieschen, Spargelspitzen, Beeren - Balsamico Vinaigrette | 15.50 VSP | 25.50 HPT
Mittagsteller
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Spargel " Gröstel "
Grüne Spargeln, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Bratkartoffeln, Safran - Espuma | 30.50
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
" Besuchen Sie unsere Osterkarte " Durchgehend erhältlich von 11.30-17.30
Älpler-Makaronen " Wilhelm Tell "
Kartoffeln, Makaronen, Rahm, Röstzwiebeln, Bergkäse, Apfelwein Vol 0%, | 29.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln, Spinat, Sauce Tatar | 33
Zanderknusperli im Bierteig " Fitness "
Gemischte Salate der Saison, Beeren, Sauce Tatar | 33
Rindstatar
Kresse, Randengel, Kapern, Essiggurke, Toast (G), Butter (L)
VSP 24 / HPT 36 / GLUSCHT 28
Vegitatar
Auberginen, Kichererbsen, getrocknete Tomaten, Kapern, Randengel, Essiggurke, Toast (G), Butter (L) | VSP 19 / HPT 32 / GLUSCHT 28
Tagesdessert
Mini Chriesi Traum
Vanilleglace, eingelegte Kirschen ( leicht alkoholisch ), Rahm | 10.50