Mittagsangebot Mittwoch, 07.01.2026
Vorspeisen
Erbsensuppe
11:30-13:30 Uhr zum Menü | 6.50
Als Einzelgericht | 11
Menusalat Mit Schiffsdressing
11:30 13:30 Uhr Zum Menü | 6.50
Wintersalat
Blattsalat, zweierlei Kürbis, Pilze, Kerne, Preiselbeer - Vinaigrette | 15.50 VSP
| 25.50 HPT
Mittagsteller
Pouletbrust ( CH )
als Schnitzel, gebraten, Gemüse Quer Beet, Pilzrahmsauce, Butternudeln | 25.50
Spaghetti Napoli
Spaghetti, Tomatenragout, Spiegelei, Basilikum, Parmesan | 24.50
Lachs ( NOR )
als Filet, gebraten, Safransauce, Mandel- Brokkoli, Kräuterreis | 35.50
Rindsentercôte ( CH )
gebraten, als Tagliatta, Marktgemüse, Bratkartoffeln, Jus | 35.50
Älplermagronen "Wilhelm Tell"
Makkronen, Kartoffeln, Bergkäse, Rahm, Zwiebel, Apfelwein 0% | 26.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln ° Sauce Tatar | 28.50
Zanderknusperli im Bierteig "Fitness"
Gemischte Salate der Saison ° Beeren ° Sauce Tatar | 29.50
Rindstatar
Kresse ° Randengel ° Kapern ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L)
Vsp 25 / Hpt 36 / Gluscht 28
Vegitatar
Aubergine ° Kichererbsen ° getrocknete Tomaten ° Kapern ° Randengel ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L) | Vsp 19 / Hpt 32 / Gluscht 28
Mittagsangebot Donnerstag, 08.01.2026
Vorspeisen
Blumenkohl Suppe
11:30-13:30 Uhr zum Menü | 6.50
Als Einzelgericht | 11
Menusalat an Schiffsdressing
11.30-13.30 Uhr zum Menu | 6.50
Wintersalat
Blattsalat, Zweierlei Kürbis, Pilze, Kerne, Preiselbeer - Vinaigrette | 15.50 VSP
| 25.50 HPT
Mittagsteller
Schwein " Walliser Art "( CH )
als Steak, gebraten, überbacken, Bergkäse, Tomaten, Gemüse Quer Beet, Jus, Pommes Frites | 25.50
Spinat Ricotta Canelloni
überbacken, Bergkäse, Tomatenragout, Rucola, Parmesan | 24.50
Lachs ( NOR )
als Filet, gebraten, Safransauce, Mandel - Brokkoli, Kräuterreis | 35.50
Rindsentercôte ( CH )
gebraten, als Tagliatta, Marktgemüse, Bratkartoffeln, Jus | 35.50
Älplermagronen "Wilhelm Tell"
Makkronen, Kartoffeln, Bergkäse, Rahm, Zwiebeln, Apfelwein 0% | 26.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln ° Sauce Tartar | 28.50
Zanderknusperli im Bierteig "Fitness"
Gemischte Salate der Saison ° Sauce Tartar | 29.50
Rindstatar
Kresse ° Randengel ° Kapern ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L)
Vsp 25/ Hpt 36 / Gluscht 28
Vegitatar
Aubergine ° Kichererbsen ° getrocknete Tomaten ° Kapern ° Randengel ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L) | Vsp 19 / HPT 32 / Gluscht 28
Mittagsangebot Freitag, 09.01.2026
Vorspeisen
Gemüse Creme Suppe
11:30-13:30 Uhr zum Menü | 6.50
Als Einzelgericht | 11
Menusalat an Schiffsdressing
11.30-13.30 Uhr zum Menu | 6.50
Wintersalat
Blattsalat, Zweierlei Kürbis, Pilze, Kerne, Preiselbeer - Vinaigrette | 15.50 VSP
| 25.50 HPT
Mittagsteller
Schwein ( CH )
als Steak, gebraten, überbacken, Bergkäse, Tomaten, Gemüse Quer Beet, Jus, Pommes Frites | 25.50
Spinat Ricotta Canelloni
überbacken, Bergkäse, Tomatenragout, Rucola, Parmesan | 24.50
Lachs ( NOR )
als Filet, gebraten, Safransauce, Mandel - Brokkoli, Kräuterreis | 35.50
Rindsentercôte ( CH )
gebraten, als Tagliatta, Marktgemüse, Bratkartoffeln, Jus | 35.50
Älplermagronen
Makkronen, Kartoffeln, Bergkäse, Rahm, Zwiebeln, Apfelwein 0% | 26.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln ° Sauce Tartar | 28.50
Zanderknusperli im Bierteig "Fitness"
Gemischte Salate der Saison ° Sauce Tartar | 29.50
Rindstatar
Kresse ° Randengel ° Kapern ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L)
VSP 25/ HPT 36 / Gluscht 28
Vegitatar
Aubergine ° Kichererbsen ° getrocknete Tomaten ° Kapern ° Randengel ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L) | VSP 19 / HPT 32 / Gluscht 28
Mittagsangebot Samstag, 10.01.2026
Vorspeisen
Kürbis Suppe
mit Kernen und Öl
als Einzelgericht | 14.50
Saisonaler Blattsalat
Saisonale Blattsalat, Kresse, Tomate, Grissini | 12.90
Wintersalat
Blattsalat, Zweierlei Kürbis, Pilze, Kerne, Preiselbeer - Vinaigrette | 15.50 VSP
| 25.50 HPT
Mittagsteller
Schweinsfilet (CH)
im Speckmantel, gebraten, Kräuter Polenta, Marktgemüse, Jus | 38.50
Aubergine mal anders
gefüllt, überbacken, Gemüse, Reis, Tomate, Rucola | 29
Lachs ( NOR )
als Filet, gebraten, Safransauce, Mandel - Brokkoli, Kräuterreis | 38.50
Rindsentercôte ( CH )
gebraten, als Tagliatta, Marktgemüse, Bratkartoffeln, Jus | 38.50
Älplermagronen
Makkronen, Kartoffeln, Bergkäse, Rahm, Zwiebeln, Apfelwein 0% | 29.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln ° Sauce Tartar | 33
Zanderknusperli im Bierteig "Fitness"
Gemischte Salate der Saison ° Sauce Tartar | 33
Rindstatar
Kresse ° Randengel ° Kapern ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L) VSP 25 / HPT 36 / Gluscht 29
Vegitatar
Aubergine ° Kichererbsen ° getrocknete Tomaten ° Kapern ° Randengel ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L) | VSP 19 / HPT 32 / Gluscht 28
Mittagsangebot Sonntag, 11.01.2026
Vorspeisen
Kürbissuppe
mit Kernen und Öl
als Einzelgericht | 14.50
Saisonaler Blattsalat
Saisonale Blattsalat, Kresse, Tomate, Grissini | 12.90
Wintersalat
Blattsalat, Zweierlei Kürbis, Pilze, Kerne, Preiselbeer - Vinaigrette | 15.50 VSP
| 25.50 HPT
Mittagsteller
Schweinsfilet(CH)
im Speckmantel, gebraten, Kräuter Polenta, Marktgemüse, Jus | 40.50
Aubergine mal anders
gefüllt, überbacken, Gemüse, Reis, Tomate, Rucola | 33
Rindssentercôte ( CH )
gebraten, als Tagliatta, Marktgemüse, Bratkartoffeln, Jus | 40.50
Lachs ( NOR )
als Filet, gebraten, Safransauce, Mandel - Brokkoli, Kräuterreis | 40.50
Älplermagronen
Makkronen, Kartoffeln, Rahm, Bergkäse, Zwiebeln, Apfelwein 0% | 29.50
mit Apfelmus + 3.00
Zanderknusperli im Bierteig
Butterkartoffeln ° Rahmspinat ° Sauce Tartar | 33.00
Zanderknusperli im Bierteig "Fitness"
Gemischte Salate der Saison ° Sauce Tartar | 33.00
Rindstatar
Kresse ° Randengel ° Kapern ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L) VSP 25 / HPT 36 / Gluscht 29
Vegitatar
Aubergine ° Kichererbsen ° getrocknete Tomaten ° Kapern ° Randengel ° Essiggurke ° Toast (G) ° Butter (L) | VSP 19 / HPT 32 / Gluscht 28