Montag ist Ruhetag ( Das ganze Jahr )
Dienstag ist Ruhetag in den Wintermonaten
Mittagsangebot Mittwoch, 22.01.2020
Vorspeisen
4,50
Menu-Blattsalat ,Schiffsdressing, Brotcroûtons
Als Einzelgericht CHF 9
4,50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Schiffs-, Tahini Dressing Apfel Vinaigrette
Mittagsteller
23.50
Schweinskotelett (CH)
Grilliert, gebackener Hokkaido Kürbis, Morchelrahmsauce, Pommes Soufflèes, Jus
18.50
Quinoa
gebacken, Kürbispraline, Mais, Apfel- Sellerieragout, Kichererbsen
30
Dorade (Mittelmeer)
gebraten, Frühlingsrollenteig, Paprika, Soja- Wasabi Schaum, Edamabohne
26.50
Rindhuft (CH)
Als Fleischvogl, Lardo, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Bündnerfleisch und Dijonsenf, Gemüse Quer Beet, Kartoffel Kroketten
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig " Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2,50
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler Luzern, im Ankerstübli serviert
35
Rindstatar
Vom Schweizer Rind, mit seinen Garnituren, Toast und Butter
Tagesdessert
6,50
Royal Schnitte
Mit Vanilleglace und Rahm
Weinempfehlung
Mittagsangebot Donnerstag, 23.01.2020
Vorspeisen
4,50
Blattsalat, Schiffsdressing,Brotcrôutons
Als Einzelgericht CHF 9
4.50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat
Schiffs-, Tahinidressing, Apfel Vinaigrette
Mittagsteller
23.50
Schweinskotelett (CH)
Grilliert, gebackener Hokkaido Kürbis, Morchelrahmsauce, Pommes Soufflées, Jus
18.50
Quinoa
Gebacken, Kürbispraline, Mais, Apfel- Sellerieragout, Kichererbsen
30
Dorade (Mittelmeer)
Gebraten, Frühlingsrollenteig, Paprika, Sija- Wasabi Schaum, Edamabohne
26.50
Rindshuft (CH)
Als Fleischvogel, Lardo, Gewürzgurke, Rote Zwiebel, Bündnerfleisch und Dijonsenf, Gemüse Quer Beet, Kartoffelkroketten, Jus
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2,50
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler Luzern, serviert im Ankerstübli
35
Rindstatar
Vom Schweizer Rind. Mit seinen Garnituren, Butter Und Toast
Tagesdessert
6,50
Royal Schnitte
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
Mittagsangebot Freitag, 24.01.2020
Vorspeisen
4.50
Menu-Blattsalat, Schiffsdressing, Brotcôutons
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat
Schiffs-, Tahini Dressing, Apfelvinaigrette
4.50
Tagessuppe
als Einzelgericht 9
Mittagsteller
23.50
Schweinskotelett (CH)
Grilliert, gebackener Hokkaido Kürbis, Morchelrahmsauce, Pommes Soufflées, Jus
18.50
Quinoa
Gebacken, Kürbispraline, Mais, Apfel- Sellerieragout, Kichererbsen
30
Dorade (Mittelmeer)
Gebraten, Frühlingsrollenteig, Paprika, Soja- Wasabi Schaum, Edamabohne
26.50
Rindshuft (CH)
Als Fleischvogel, Lardo, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Bündnerfleisch und Dijonsenf, Gemüse Quer Beet, Kartoffelkroketten, Jus
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler Luzern, serviert im Ankerstübli
35
Rindstatar
Vom Schweizer Rind. Mit seinen Garnituren, Butter Und Toast
Tagesdessert
6,50
Royal Schnitte
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
Mittagsangebot Samstag, 25.01.2020
Vorspeisen
4.50
Menü Blattsalat, Schiffsdressing, Brotcroutons
Als Einzelgericht 9
4.50
Tagessuppe
Als Einzelgericht 9
11.50
Gemischter Salat
Schiffs-, Tahini Dressing, Apfelvinaigrette
Mittagsteller
23.50
Schweinskotelett (CH)
Grilliert, Gebackener Hokkaido Kürbis, Morchelrahmsauce, Pommes Soufflées, Jus
18.50
Quinoa
Gebacken, Kürbispraline, Mais, Apfel- Sellerieragout, Kichererbsen
30
Dorade (Mittelmeer)
Gebraten, Frühlingsrollenteig, Paprika, Soja- Wasabi Schaum, Edamabohne
26.50
Rindshuft (CH)
Als Fleischvogel, Lardo, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Bündnerfleisch und Dijonsenf, Gemüse Quer Beet, Kartoffelkroketten, Jus
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2,50
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler Luzern, serviert im Ankerstübli
35
Rindstatar
Vom Schweizer Rind. Mit seinen Garnituren, Butter und Toast
Tagesdessert
6,50
Royal Schnitte
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
Mittagsangebot Sonntag, 26.01.2020
Vorspeisen
9
Rande
Als Schaumsuppe, Petersilien Espuma
9
Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11,50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Tahini Dressing, Apfelvinaigrette
Mittagsteller
26
Schweinskotelett (CH)
Grilliert, gebackener Hokkaido Krübis, Morchelrahmsauce, Pommes Soufflées, Jus
20
Quinoa
Gebacken, Kürbispraline, Mais, Apfel- Sellerieragout, Kichererbsen
32
Dorade (Mittelmeer)
Gebraten, Frühlingsrollenteig, Paprika, Soja- Wasabi Schaum, Edamabohne
28
Rindshuft (CH)
Als Fleischvogel, Lardo, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Bündnerfleisch und Dijonsenf, Gemüse Quer Beet, Kartoffelkroketten, Jus
Unsere Klassiker
33
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffel, Saue Tatar
33
Zanderknusperli im Backteig " Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tatar
24
Älpler- Maccaroni " Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln, Rahm mit Bergkäse überberbacken Zubereitungszeit 20 Min Mit Apfelmus CHF 3
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler Luzern, serviert im Ankerstübli
35
Rindstatar
Vom Schweizer Rind. Mit seinen Garnituren, Butter und Toast
Tagesdessert
8,50
Royal Schnitte
Mit Vanilleglace und Rahm
