Silvester-Chinoise 2025 ° ° ° Gruss aus der Küche Amuse bouche Forellenmouse Vorspeise Kapitänssalat Blattsalate ° Graved Lachs ° zweierlei Kürbis ° Kerne ° Pilze ° Birnen Dressing (als Vegane Variation erhältlich) Hauptgang Fondue Chinoise à Discrétion Rindshuft ° Schwein ° Poulet ° Meatballs ° Gemüse ° Reis ° Pommes frites ° Saucen : Tartar, BBQ, Cocktail, Knoblauch, Curry Dessert Tiramisu mit Mandarinenragôut Fleisch 85.50 Vegetarisch Gruss aus der Küche Amuse Bouche Gemüsetartar Kapitänssalat Blattsalate ° Graved Lachs ° zweierlei Kürbis ° Kerne ° Pilze ° Birnen Dressing (als Vegane Variation erhältlich) Eierschwämmli Risotto zweierlei Kürbis ° Rucola ° Parmesan Dessert Tiramisu mit Mandarinenragôut Vegetarisch 69 3 Gang Menu ° Preise in CHF inklusive 8.1% Mwst.
