Heute Geschlossen.
Mittagsangebot Dienstag , 09.10.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
20
Schweinesteak
Gegrillt, Apfel-Zwiebel Gemüse und Pommes Frites
18
Risotto
Mit Kürbis und Nüssen
28
Bouillabaise
Dorade, Zander, Felchen und Jacobsmuschel, Knoblauchbrot und Sauce Rouille
32/29
Lammkotelett
Ratatouille, Mais Fries und Portweinjus
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Griessflammerie
Zwetschgen und Rahm
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Mittwoch, 10.10.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
19
Hacktätschli
Karotten A La Creme und Bratkartoffeln mit Speck
16
Gemüsetempura
Gebackenes Gemüse, Tomatensauce und Safrandip
28
Bouillabaise
Dorade, Zander, Felchen und Jacobsmuschel. Knoblauchbrot und Sauce Rouille
32/29
Lammkotelett
Ratatouille, Mais Fries und Portweinjus
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Griessflammerie
Zwetschgen und Rahm
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Donnerstag, 11.10.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
20
Brust und Keule
Paniert von der Poulet, Kräuter-Risotto und gebratene Pilze
18
Spaghetti
Pesto, Cherrytomaten, Baumnüsse und Sprinz
28
Bouillabaise
Dorade, Zander, Felchen und Jacobsmuschel. Knoblauchbrot und Sauce Rouille
32/29
Lammkotelett
Ratatouille, Mais Fries und Portweinjus
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Griessflammerie
Zwetschgen und Rahm
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Freitag, 12.10.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
22
Kleine Schweinshaxe
In Bier geschmort, Rahmsauerkraut und Tiroler Knödel
18
Weizen Nudeln
Gebratenes Thaigemüse in Kokos- Currysauce
28
Bouillabaise
Dorade, Zander, Felchen und Jacobsmuschel. Knoblauchbrot und Sauce Rouille
32/29
Lammkotelett
Ratatouille, Mais Fries und Portweinjus
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Griessflammerie
Zwetschgen und Rahm
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Samstag , 13.10.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
24
Trutenschnitzel vom Hof Chrummbaum
Erbsengemüse und Herzogin Kartoffeln
19
Capuns
In Rahmsauce, mit Sprinz Gratiniert
28
Bouillabaise
Dorade, Zander, Felchen und Jacobsmuschel. Knoblauchbrot und Sauce Rouille
32/29
Lammkotelett
Ratatouille, Mais Fries und Portweinjus
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Griessflammerie
Zwetschgen und Rahm
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Sonntag, 14.10.2018
Vorspeisen
9
Bunter Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Schiffs- , Italienne- , Passionsfruchtdressing
9
Petersilienwuzelcremesuppe
Mit Croutons und Rahm
Mittagsteller
22
Rindsragout
Mit Schwarzwurzelgemüse, Waldpilzen in einer kräftigen Thymiansauce
18
Halloumispiesse
Gegrillt, Aprikosen und Kürbisragout
28
Bouillabaisse
Dorade, Zander, Felchen und Jacobsmuschel. Knoblauchbrot und Sauce Rouille
32/29
Lammkotelett
Ratatouille, Mais Fries und Portweinjus
Unsere Klassiker
32
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar, Spinat
32
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5,50
Griessflammerie
Zwetschgen und Rahm
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
