Montag Ruhetag ( Das ganze Jahr )
Dienstag Ruhetag ( Oktober bis März )
Mittagsangebot Mittwoch, 15.01.2020
Vorspeisen
4.50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4.50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11.50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffsdressing, Tahini Dressing oder Apfelvinaigrette
Mittagsteller
23.50
Schweins Rippli (CH)
Nierstück gegart im Wachholderfond, geschmorter Baumnuss Lauch, Apfel- Kartoffelstampf, Nussbutter, Apfel- Senf- Kompott
18.50
Tagliatelle
Oliven, Kapernäpfel, Tomaten, im Tomatenfond
30
Wolfsbarsch (Mittelmeer)
Gebratenes Filet, Hummus, Wilder Broccoli, Vanille Karotten und Orangen- Olivenöljus
26.50
Coq au Vin Blanc
Mit Poulet (CH) und Pilze, getrocknete Tomaten, gedörte Aprikosen, Sellerie und Trüffel- Serviettenknödel
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren, Toast und Butter
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tatar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Verschiedene gemischte Salate und Sauce Tatar
24
Älpler Maccaroni " Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln, Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmuss +2.50
33.50
Käsefondu
Der Käserei Barmettler in Luzern, serviert im Ankesrtübli
Tagesdessert
5.50
Bratapfel
Als Glace mit marinierten Früchten und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Donnerstag, 16.01.2020
Vorspeisen
4.50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4.50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11.50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffsdressing, Tahinidressing oder Apfelvinaigrette
Mittagsteller
23.50
Schweins Rippli (CH)
Gekochtes Nierstück im Wachholderfond, Baumnuss- Lauch, Apfel- Kartoffelstampf, Nussbutter und Apfel- Senf- Kompott
18.50
Tagliatelle
Oliven, Tomaten, Kapernäpfel im Tomatenfond, Sbrinzespuma
30
Wolfsbarsch (Mittelmeer)
Gebratenes Filet, Hummus, Wilder Broccoli, Vanille Karotten, Orangen- Olivenöljus
26.50
Coq au Vin Blanc
Mit Poulet (CH) und Pilzen, getrocknete Tomaten, gedörte Aprikosen, Sellerie, Trüffel Serviettenknödel
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren, Toast und Butter
33
Zanderknusperli im Bierteig
Rahmspinat ° Salzkartoffeln ° Sauce Tartar
33
Zanderknusperli im Bierteig mit Salat
Gemischte Salate ° Sauce Tartar
26
Älpler-Makkaroni " Wilhelm Tell"
Makkaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler Luzern, serviert im Ankerstübli
Tagesdessert
5.50
Bratapfel
Als Glace mit marinierten Früchte
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Freitag, 17.01.2020
Vorspeisen
4.50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4.50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11.50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Tahini Dressing, Apfelvinaigrette
Mittagsteller
23.50
Gekochtes Rippli (CH)
Nierstück gegart im Wacholderfond, geschmorter Baumnuss Lauch, Apfel- Kartoffelstampf, Nussbutter, Apfel-Senf- Kompott
18.50
Tagliatelle
Oliven, Tomaten, Kapernäpfel, Tomatenfond, Sbrinzespuma
30
Wolfsbarsch (Mittelmeer)
Gebratenes Filet, Hummus, Wilder Broccoli, Vanille Karotten und Orangen- Olivenöljus
26.50
Coq au Vin Blanc
Mit Poulet (CH), Pilzen, getrocknete Tomaten, gedörte Aprikosen, Sellerie und Trüffel- Serviettenknödel
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli Im Bierteig
Salzkartoffeln ° Sauce Tatar
29.50
Zanderknusperli Im Bierteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tatar
24
Älpler- Maccaroni " Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus- CHF 2.50
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren, Toast und Butter
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler Luzern, serviert im Ankerstübli
Tagesdessert
5.50
Bratapfel
Als Glace mit marinierten Früchten und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Samstag , 18.01.2020
Vorspeisen
4,50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4,50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11,50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Tahini Dressing, Apfelvinaigrette
Mittagsteller
23.50
Gekochtes Ripple (CH)
Gekochtes Nierstück im Wacholderfond, geschmorter Baumnuss- Lauch, Apfel- Kartoffelstampf, Nussbutter, Apfel-Senf- Kompott
18.50
Tagliatelle
Oliven, Tomaten, Kapernäpfel, Tomatenfond, Sbrinzespuma
30
Wolfsbarsch (MIttelmeer)
Gebratenes Filet, Hummus, Wilder Broccoli, Vanielle Karotten und Orangen- Olivenöljus
26.50
Coq Au Vin Blanc
Mit Poulet (CH) und Pilzen, getrocknete Tomaten, gedörten Aprikosen, Sellerie und Trüffel- Servietenknödel
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren, Toast und Butter
33.50
Käsedondue
Der Käserei Barmettler Luzern, serviert im Ankerstübli
Tagesdessert
5.50
Bratapfel
Als Glace mit marinierten Früchten und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Sonntag, 19.01.2020
Vorspeisen
9
Tagessuppe
9
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11.50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Tahini Dressing, Apfelvinaigrette
Mittagsteller
25.50
Gekochtes Rippli (CH)
Nierstück gegart im Wacholderfond, geschmorter Baumnuss- Lauch, Apfel- Kartoffelstampf, Nussbutter, Apfel- Senf- Kompott2
20
Tagliatelle
Oliven, Tomaten, Kapernäpfel, Tomatenfond und Sbrinzespuma
35
Wolfsbarsch (Mittelmeer)
Gebratenes Filet, Hummus, Wilder Broccoli, Vanielle Karotten und Orangen-Olivenöljus
28
Coq Au Vin Blanc
Mit Poulet (CH) und Pilzen, getrocknete Tomaten, gedörte Aprikosen, Sellerie und Trüffel- Serviettenknödel
Unsere Klassiker
33
Zanderknusperli im Backteig
Rahmspinat, Salzkartoffeln, Sauce Tatar
33
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tatar
26
Alpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Makkaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
33.50
Käsefondue
Der Käserei Barmettler im Ankerstübli serviert
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren, Toast und Butter
Tagesdessert
8.50
Bratapfel
Als Glace mit marinierten Früchten und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
