Mittagsangebot Dienstag , 17.09.2019
Vorspeisen
4,50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4,50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11,50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Sbrinz-, Weisses Balsamicodressing
Mittagsteller
22,50
Schwein (CH)
Als Weisswürste, Kabis- Specksalat, Süsser Senf Laugenbrezel
19
Gemüse
Als Curry, Kokosmilch, Koriander, Chili, Karotte, Kefen, Blumenkohl, Basmatireis
28
Lachs (GBR)
Gebratenes Filet, mariniert mit BBQ Sauce, Spinat a la Creme, Venerereis
31
Alpsteinpoulet
Niedergegart und gebraten, Apfel- Zwiebelgemüse, Röstikroketten, Salbeijus
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren ° Toast
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln, Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
Tagesdessert
6.50
Himbeeren
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Mittwoch, 18.09.2019
Vorspeisen
4,50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4,50
Menu-Blattsalat
Schiffdressing und Brotcroutons
11,50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Sbrinz-, Weisses Balsamicodressing
Mittagsteller
24
Schwein (CH)
Als Naturschnitzel, Pilzrahmsauce, Pommes frites
20
Penne
Steinpilzrahm, gebratene Pfifferlinge, Sbrinz
29
Lachs (GBR)
Gebratenes Filet, mariniert mit BBQ Sauce, Spinat a la Creme, Venerereis
31
Alpsteinpoulet
Niedergegart und gebraten, Apfel- Zwiebelgemüse, Röstikroketten, Salbeijus
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren ° Toast
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29,50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln, Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
Tagesdessert
6,50
Himbeeren
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Donnerstag, 19.09.2019
Vorspeisen
4,50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4,50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11,50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Sbrinz-, Weisses Balsamicodressing
Mittagsteller
25
Alpsteinpoulet Supreme
Glasiertes Gemüse, Speck- Laugen- Knödel, Jus
19
Kürbis- Gnocchi
Hausgemacht, Kürbisrahmsauce, Rucola, Parmesan
29
Lachs (GBR)
Gebratenes Filet, mariniert mit BBQ Sauce, Spinat a la Creme, Venerereis
Alpseteinpoulet
Niedergegart und gebraten, Apfel- Zwiebelgemüse, Röstikroketten, Salbeijus
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren, Toast
28,50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29,50
Zanderknusperli im Backteig, " Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
Älpler- Maccaroni " Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln, Rahm mit Bergkäse überbacken Zubereitungszeit 20 Min Mit Apfelmus + 2,50
Tagesdessert
6,50
Himbeeren
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Freitag, 20.09.2019
Vorspeisen
4,50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4,50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11,50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Weisses Balsamico-, Sbrinz Dressing
Mittagsteller
25,50
Entenbrust (F)
Medium gebraten, Gewürzrotkraut, Asiatischer Reistaler, Jus
19
Gemüse/ Pilze
Als Knödel, Gebackener Muskat Kürbis, Nussbutter, Sbrinz
29
Lachs (GBR)
Gebratenes Filet, mariniert mit BBQ Sauce, Spinat a la Creme, Venerereis
31
Alpsteinpoulet
Niedergegart und gebraten, Apfel- Zwiebelgemüse, Röstikroketten, Jus
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren ° Toast
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln, Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
Tagesdessert
6,50
Fruchtsalat
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Samstag , 21.09.2019
Vorspeisen
4,50
Tagessuppe
Als Einzelgericht CHF 9
4,50
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11,50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Weisses Balsamico-, Sbrinz Dressing
Mittagsteller
24
Kalb / Schwein
Hausgemachte Hacktätschli, Kartoffel- Nuss Salat, Kleines Gemüse, Zwiebeljus
19.50
Linse / Granatapfel
Als scharfes Ragout, Erdnüsse, Reisroulade
29
Lachs (GBR)
Gebratenes Filet, mariniert mit BBQ Sauce, Spinat a la Creme, Venerereis
31
Alpsteinpoulet
Niedergegart und gebraten, Apfel- Zwiebelgemüse, Röstikroketten, Salbeijus
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren ° Toast
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 2.50
Tagesdessert
6,50
Himbeeren
Mit Vanille Glace und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
Mittagsangebot Sonntag, 22.09.2019
Vorspeisen
9
Tomate
Als Cremesuppe, Croutons und Gin
9
Menü Blattsalat
Schiffsdressing und Brotcroutons
11.50
Gemischter Salat, Brotcroutons
Schiffs-, Weisses Balsamico-, Sbrinz Dressing
Mittagsteller
30
Reh (A)
Als Schnitzel, Rotkabis, glacierte Maronis, Birne, Wildjus, Spätzli
20
Spätzlipfanne
Steinpiz, Pfifferling, Rosenkohl, Birne
32
Lachs (GBR)
Gebratenes Filet, mariniert mit BBQ Sauce, Spinat a la Creme, Venerereis
34
Alpsteinpoulet
Niedergegart und gebraten, Apfel- Zwiebelgemüse, Röstikroketten, Salbeijus
Unsere Klassiker
35
Tatar vom Schweizer Rind
Mit seinen Garnituren ° Toast
33
Zanderknusperli im Backteig
Rahmspinat, Salzkartoffeln, Sauce Tatar
33
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tatar
24
Alpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln&Rahm mit Bergkäse überbacken.
Tagesdessert
7.50
Himbeeren
Mit Vanille Sauce und Rahm
Weinempfehlung
1 dl / 7.50
Barbera d' Alba DOC 2015
100% Barbera 14 Vol.
