Heute Geschlossen.
Mittagsangebot Dienstag , 04.12.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
22
Alpstein Poulet
Als Frikassee, Risi Bisi, Romanesco
18
Blumenkohl und Kichererbsecurry
gegrillter Gemüsespiess, gebackener Tofu
27
Hechtfilet (CH)
Schwarzwurzeln a la Creme, Dill Kartoffeln
32/29
Hackbraten
Hausgemacht, getrüffelter Kartoffel Stock, Winter Gemüse
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Apfelringe
Gebacken, Zimt, Zucker, Vanille Glace
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Mittwoch, 05.12.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
24
Schweinesteak (CH) "Strindberg"
Zwiebeln, Senf, Lauchgemüse, Kartoffel Kroketten
18
Gyoza
Reistaschen gebraten, Gemüse, Chilisauce, Thaisalat
27
Hechtfilet (CH)
Schwarzwurzel a la Creme, Dill Kartoffeln
32/29
Hackbraten
Hausgemacht, getrüffelter Kartoffel Stock, Winter Gemüse
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Apfelringe
Gebacken, Zimt, Zucker, Vanille Glace
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Donnerstag, 06.12.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
24
Rindsragout (CH)
Gemüse, Waldpilze, Pommes Williams
16
Spaghetti
Pesto, Pinienkerne, Rucola
27
Hechtfilet (CH)
Schwarzwurzeln a la Creme, Dill Kartoffeln
32/29
Hackbraten
Hausgemacht, getrüffelter Kartoffel Stock, Wintergemüse
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Apfelringe
Gebacken, Zimt, Zucker, Vanille Glace
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Freitag, 07.12.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
25
Geschnetzeltes vom Reh (CH)
Rosmarinrahm, Gebratener Rosenkohl, Butter Nudeln
16
Quinoa
Gebraten, Ratatouille, Fritierte Kartoffeln
27
Hechtfilet (CH)
Schwarzwurzeln a la Creme, Dill Kartoffeln
32/29
Hackbraten
Hausgemacht, getrüffelter Kartoffel Stock, Winter Gemüse
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Apfelringe
Gebacken, Zimt, Zucker, Vanille Glace
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Samstag , 08.12.2018
Vorspeisen
4.50
Kleiner Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
4.50
Tagessuppe zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Salatteller als Hauptgericht CHF 18.50
Mittagsteller
24
Wiener Schnitzel
Vom Schwein(CH) , Kartoffel- Nüssli Salat
18
Gemüsepastetli
Gemüse in Petersilienrahm, Wildreis
27
Hechtfilet
Schwarzwurzel a la Creme, Dill Kartoffeln
32
Hackbraten
Hausgemacht, getrüffelter Kartoffel Stock, Winter Gemüse
Unsere Klassiker
26.50
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar
29.50
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
5.50
Apfelringe
Gebacken, Zimt, Zucker, Vanille Glace
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
Mittagsangebot Sonntag, 09.12.2018
Vorspeisen
9
Bunter Blattsalat, Brotcroûtons
Schiffs-, Italienne-, Johannisbeerdressing
11.50
Gemischter Salat, Brotcroûtons
Schiffs- , Italienne- , Passionsfruchtdressing
Tagessuppe CHF 9
Mittagsteller
28
Schweinsbraten (CH)
Apfel- Zwiebelgemüse, Bratkartoffeln, Bierjus
20
Risotto
Gebratene Waldpilze, Heidelbeeren
29
Hechtfilet (CH)
Schwarzwurzel a la Creme, Dill Kartoffeln
32
Welsfilet (CH)
Blumenkohlpüree, geschmorte Radieschen, Venere Reis
34/30
Hackbraten
Hausgemacht, getrüffelter Kartoffel Stock, Winter Gemüse
Unsere Klassiker
32
Egliknusperli im Backteig
Salzkartoffeln, Sauce Tartar, Spinat
32
Egliknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate, Sauce Tartar
24
Älpler-Maccaroni "Wilhelm Tell"
Maccaroni, Kartoffeln & Rahm mit Bergkäse überbacken. Zubereitungszeit 20 Min. Mit Apfelmus + CHF 3
Tagesdessert
6,50
Apfelringe
Gebacken, Zimt, Zucker, Vanille Glace
Weinempfehlung
1dl / 7.80
Cornalin AOC Valais Rouvinez 2017
100% Cornalin, fruchtiger, harmonischer Rotwein 13.5% Vol.
