Heute ist Ruhetag
Heute Ruhetag
Mittagsangebot Mittwoch, 25.11.2020
Vorspeisen
5
Tagessuppe oder Blattsalat zum Menü
Als Einzelgericht CHF 9
15.50
Nüsslisalat mit Speck und Ei, Croutons
Mit Schiffsdressing
9
Gemüsestick im Knusperteig und Knoblauchdip
Als kleine Vorspeise zum Menu
Mittagsteller
24.50
Poulet (CH)
als Cordon Bleu, Schinken, Bergkäse, Pommes Frites , Gemüse Querbeet
21.50
Tim's Gemüseteller
Allerlei vom Gemüse, gedämpft, gebraten, gebacken, Praline
32.50
Zanderfilet (RUS)
Filet gebraten, Hummerjus, Fenchel, Kurkuma, Kartoffelpraline
36.50
Reh (AT)
Schnitzel, Rotkraut, Rosenkohl, Quarkspätzli, Apfel, Marroni, Preiselbeerjus
29.50
Reh (AT)
Medaillion vom Rücken, Rosenkohl, Wirzpizokel's, Quitte, Eierschwämmlisauce
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Mit Butterkartoffeln und Hausgemachter Sauce Tatar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate der Saison, Beeren und Hausgemachter Sauce Tatar
24
Älpler Maccaroni " Willhelm Tell"
Mit Kartoffeln und Rahm, überbacken mit Rezentem Bergkäse Zubereitungszeit 20 Min Mit Apfelmus CHF + 2.50
23/35
Rindstatar (CH)
Gewürzgurke, Kapernäpfel, Zwiebeln, Wasabicreme, Toast &Butter
Tagesdessert
7.50
Mandarinen Tiramisu
Mandarinen, Mascarpone, Löffelbiskuite
Weinempfehlung
1dl 8.50
Jeninser AOC 2018
Graubünden,Pinot Noir - Auslese 13.8 % Vol.
Mittagsangebot Donnerstag, 26.11.2020
Vorspeisen
5
Tagessuppe oder Blattsalat zum Menu
Als Einzelgericht CHF 9
15.50
Nüsslisalat
Ei ° Speck ° Schiffsdressing
9
Gemüsestick im Knusperteig und Knoblauchdip
Als kleine Vorspeise zum Menu
Mittagsteller
24.50
Rind (CH)
als Ragout, Paprikarahmsauce, Essiggurke, Champignons, Peperoni, Sauerrahm, Süsskartoffel
21.50
Wirzpizokel's
Wirz, Rahm, Spätzliteig, Bergkäse, Röstzwiebeln
32.50
Zander (RUS)
Filet gebraten, Hummerjus, Fenchel, Kurkuma, Kartoffelpraline
36.50
Reh (AT)
Schnitzel, Rotkraut, Rosenkohl, Quarkspätzli, Apfel, Marroni, Preiselbeerjus
29.50
Reh (AT)
Medaillion vom Rücken, Rosenkohl, Wirzpizokel's, Quitte, Eierschwämmlisauce
Unsere KLassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Mit Butterkartoffeln und Hausgemachter Sauce Tatar
29.50
Zanderknusperli im Backteig "Fitness"
Gemischte Salate der Saison, Beeren und Hausgemachter Sauce Tatar
24
Älpler Maccaroni " Willhelm Tell"
Mit Kartoffel und Rahm, überbacken mit Rezentem Bergkäse Zubereitungszeit 20 Min Mit Apfelmus CHF + 2.50
23/35
Rindstatar (CH)
Gewürzgurke, Kapernäpfel, Zwiebeln, Wasabicreme, Toast &Butter
Tagesdessert
7.50
Mandarinen Tiramisu
Mandarinen, Mascarpone, Löffelbiskuite
Weinempfehlung
1dl 8.50
Jeninser AOC 2018
Graubünden,Pinot Noir - Auslese 13.8 % Vol.
Mittagsangebot Freitag, 27.11.2020
Vorspeisen
5
Tagessuppe zum Menü oder Salat
Als Einzelgericht CHF 9
9
Gemüsestick im Knusperteig und Knoblauchdip
Als kleine Vorspeise zum Menu
15.50
Nüsslisalat
mit Speck, Ei, Croutons, Schiffsdressing
Mittagsteller
24.50
Rind (CH)
als Ragout, Paprikarahmsauce, Essiggurke, Champignons, Peperoni, Sauerrahm, Süsskartoffel
21.50
Wirzpizokel's
Wirz, Rahm, Spätzliteig, Bergkäse, Röstzwiebeln
32.50
Zander (RUS)
Filet gebraten, Hummerjus, Fenchel, Kurkuma, Kartoffelpraline
36.50
Reh (AT)
Schnitzel, Rotkraut, Rosenkohl, Quarkspätzli, Apfel, Marroni, Preiselbeerjus
29.50
Reh (AT)
Medaillion vom Rücken, Rosenkohl, Wirzpizokel's, Quitte, Eierschwämmlisauce
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Mit Butterkartoffen und Hausgemachter Sauce Tatar
29.50
Zanderknusperli im Backteig " Fitness"
Gemischte Salate der Saison, Beeren und Hausgemachter Sauce Tatar
24
Älpler Maccaroni " Willhelm Tell"
Mit Kartoffeln und Rahm, überbacken mit Rezentem Bergkäse Zubereitungszeit 20 Min Mit Apfelmus CHF + 2.50
23/35
Rindstatar (CH)
Gewürzgurke, Kapernäpfel, Zwiebeln, Wasabicreme, Toast und Butter
Tagesdessert
7.50
Mandarinen Tiramisu
Mandarinen, Mascarpone, Löffelbiskuite
Weinempfehlung
1dl 8.50
Jeninser AOC 2018
Graubünden,Pinot Noir - Auslese 13.8 % Vol.
Mittagsangebot Samstag, 28.11.2020
Vorspeisen
9
Weissweinsuppe
Rauchlachs, Rahm, Dill
5
Menü- Blattsalat
Mit Schiffsdressing
15.50
Nüsslisalat
mit Speck, Ei, Croutons, Schiffsdressing
12
Felchenfilet vom Peter
knusprige Streifen, Sauce Tartar, Salatstrauss
Mittagsteller
28.50
Kalb(CH)
Brustschnitte, geschmort, Portweinjus, Erbsen, Rotweinzwiebeln, Tessinerpolenta,
24.50
PastAsia
Pasta, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Koriander, Ingwer, Sojasauce, Spiegelei
33.50
Zander (RUS)
Filet gebraten, Hummerjus, Fenchel, Kurkuma, Kartoffelpraline
36.50
Reh (AT)
Schnitzel, Rotkraut, Rosenkohl, Quarkspätzli, Apfel, Marroni, Preiselbeerjus
32.50
Reh (AT)
Medaillion vom Rücken, Rosenkohl, Wirzpizokel's, Quitte, Eierschwämmlisauce
Unsere Klassiker
28.50
Zanderknusperli im Backteig
Mit Butterkartoffeln und Hausgemachter Sauce Tatar
29.50
Zanderknusperli im Backteig " Fitness"
Gemischte Salate der Saison, Beeren und Hausgemachter Sauce Tatar
24
Älpler Maccaroni " Willhelm Tell"
Mit Kartoffeln und Rahm, überbacken mit Rezentem Bergkäse Zubereitungszeit 20 Min Mit Apfelmus CHF + 2.50
23/35
Rindstatar (CH)
Gewürzgurke, Kapernäpfel, Zwiebeln, Wasabicreme, Toast &Butter
Tagesdessert
7.50
Mandarinen Tiramisu
Mandarinen, Mascarpone, Löffelbiskuite
Weinempfehlung
1dl 8.50
Jeninser AOC 2018
Graubünden,Pinot Noir - Auslese 13.8 % Vol.
Mittagsangebot Sonntag, 29.11.2020
Vorspeisen
11
Weissweinsuppe
Rauchlachs, Rahm, Dill
9.50
Menü- Blattsalat
Mit Schiffsdressing
15.50
Nüsslisalat
mit Speck, Ei, Brotcroutons, Schiffsdressing
14
Felchenfilet vom Peter
knusprige Streifen, Sauce Tartar, Salatstrauss
Mittagsteller
30.50
Kalb CH)
Brustschnitte, geschmort, Portweinjus, Erbsen, Rotweinzwiebeln, Tessinerpolenta,
24.50
PastAsia
Pasta, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Koriander, Ingwer, Sojasauce, Spiegelei
35.50
Zander (RUS)
Filet gebraten, Hummerjus, Fenchel, Kurkuma, Kartoffelpraline
38.50
Reh (AT)
Schnitzel, Rotkraut, Rosenkohl, Quarkspätzli, Quitten, Marroni, Preiselbeerjus
36.50
Reh (AT)
Medaillion vom Rücken, Rosenkohl, Wirzpizokel's, Quitte, Eierschwämmlisauce
Unsere Klassiker
33
Zanderknusperli im Backteig
Mit Butterkartoffeln und Hausgemachter Sauce Tatar
33
Zanderknusperli im Backteig " Fitness"
Gemischte Salate der Saison, Beeren und Hausgemachter Sauce Tatar
26
Älpler Maccaroni " Willhelm Tell"
Mit Kartoffeln und Rahm, überbacken mit Rezentem Bergkäse Zubereitungszeit 20 Min Mit Apfelmus CHF + 2.50
23/35
Rindstatar (CH)
Gewürzgurke, Kapernäpfel, Zwiebeln, Wasabicremee, Toast und Butter
Tagesdessert
10.50
Mandarinen Tiramisu
Mandarinen, Mascarpone, Löffelbiskuite
Weinempfehlung
1dl 8.50
Jeninser AOC 2018
Graubünden,Pinot Noir - Auslese 13.8 % Vol.
