Paprika ° Basilkumbällchen ° Kräutersalat
Löwenzahn ° Nüsslisalat ° Radischen ° grüner Spargel ° Frischkäse ° Wachtelei °
Himbeer Vinaigrette
Wahlweise mit Balsamico- ° Schiffsdressing oder
Himbeer -Vinaigrette
Dünnes Kalbsschnitzel ° grüner Spargel ° Gerstenrisotto ° Sauce Hollandaise
Als Roulade gefüllt mit Bärlauch ° Grüner Spargel ° Fregola Sarda ° Jus
Zanderfilet im Backteig ° Rahmspinat ° Salzkartoffeln ° Sauce Tatar
Spinat ° Dreierlei Kartoffel ° Petersilienschwam ° Sauce Beurre Blanc
Chiccoire ° Apfelespuma
Erdbeeren ° Vanilleglace ° Rahm
Schiffrestaurant Wilhelm Tell
Landungsbrücke 9
CH-6006 Luzern
T +41 (0)41 410 23 30